Эта история о том, как крупнейший в мире проект солнечной энергетики устарел, прежде чем он был полностью запущен... Никто не сомневается в том, что современные солнечные энергетические системы (фотоэлектрические, тепловые и другие) имеют много преимуществ по сравнению с традиционными источниками энергии. Однако о «темной стороне» солнечной энергии говорят редко. По данным Американской национальной лаборатории возобновляемых источников энергии (NREL), перспективность, эффективность и экологичность технологий возобновляемой энергии необходимо рассматривать с точки зрения всего жизненного цикла предприятия. Другими словами, воздействие на окружающую среду необходимо рассматривать на всех этапах жизненного цикла электростанции, т.е. не только на этапе эксплуатации, но и на этапах строительства, монтажа и на этапе вывода из эксплуатации. Но, как оказалось, в некоторых случаях солнечные электростанции даже не доходят до стадии эксплуатации. Примером этого является проект с...
Убивать курицу для изготовления куриной котлеты не обязательно
–
Получить ссылку
Facebook
X
Pinterest
Электронная почта
Другие приложения
Израильский стартап «SuperMeat» предлагает выращивать настоящее куриное мяса лабораторным способом. А это означает, что для получения полноценного здорового питания теперь не нужно лишать живое существо жизни.
Защитники прав животных десятилетиями упрекают индустрию животноводства в жестокости и убийствах. Скажем прямо, их призыв существенно ни на что не влияет, так как в мире слишком много людей, которые не представляют свою жизнь без куриных крылышек и стейков.
Этот стартап для тех, кто любит курятину, но не хочет убивать куриный народ!
Новаторы стартапа «SuperMeat» утверждают, что разработали уникальный способ создания куриного мяса, при котором не требуется убивать птиц.
Эта методика позволяет выращивать готовое к употреблению куриное мясо в лабораторных условиях за счёт образцов тканей, взятых у куриц. Технология предусматривает инкубацию клеток в среде, богатой питательными веществами. Эти питательные вещества помогают клеткам быстро развиваться и делиться, вырастая в настоящее филе.
По словам одного из основателей стартапа Коби Барака альтернативы мясу в настоящее время нет. Есть дорогие заменители мяса и они весьма вкусны, но нет веганских продуктов, способных полностью имитировать гамбургеры, стейки, рыбу и т. д.
Мы стремимся производить натуральные мясные продукты дешевле, чем промышленное мясо, но с такой же текстурой и вкусом.
Люди любят мясо и хотят продолжать есть мясо. Мы работаем для того, чтобы производство мяса было экологически чистым и безопасным.
Наша технология может совершить переворот в пищевой промышленности - полноценное мясо животных может стать массово потребляемым продуктом, а сами животные при этом не будут уничтожаться.
Создатели методики утверждают, что их мясо является не только более гуманным, но и более полезным для здоровья. В нем нет антибиотиков и раковых клеток, как в 70% промышленной американской курятины. Такое мясо не подвержено всевозможным заболеваниям, которые поражают фермерских птиц.
Кроме того, предлагаемая технология поможет уменьшить вред, наносимый планете промышленным животноводством.
Согласно докладу ООН этот сектор животноводства является основной причиной парниковых газов и главным источником загрязнения воды.
Хотя технология и находится на ранней стадии развития, представители «SuperMeat» уверяют, что их мясо будет стоить незначительно дороже «оригинального». При этом технология сбора образцов тканей от куриц разработана таким способом, чтобы не наносить животным никакого вреда.
Первая «проба пера» стартапа на краудфандинговой площадке INDIEGOGO была успешной. Из запрошенных $100 000, было собрано $ 230 000. Успех окрылил новаторов и они замахнулись на $500 000 народных инвестиций.
Комментарии
Отправить комментарий
Мы будем Вам благодарны за Ваши комментарии